Câu chuyện thương hiệu
Ghi "gia truyền", "lâu đời" cho tiệm: khi nào đúng và cần giữ bằng chứng gì
Chữ gia truyền, lâu đời, công thức của bà hứa với khách điều gì, khi nào tiệm được dùng, cần giữ bằng chứng nào và nghề mới học thì kể gì thay thế.