Làm mới và đổi tên thương hiệu
Kế hoạch chuyển đổi thương hiệu: bao bì tồn, giấy tờ, nhân viên theo từng tuần
Lập kế hoạch chuyển đổi thương hiệu cho tiệm nhỏ: chia việc thành năm luồng, lịch mẫu mười hai tuần, xử lý bao bì tồn, báo nhà cung cấp và huấn luyện nhân viên.